2018-06-22から1日間の記事一覧

 不思議な野菜 コールラビ!

宇宙人のように角がツンツンしている。 名前は「コールラビ」。 生でも食べられるので、薄切りでサラダ、そして、炒め物・煮物・汁物にもなるそうだ。漬物もオーケー。 味や食感は、キャベツとカブとダイコンに似ているらしい。 6月と7月が旬とのこと。 今回…