「瑞穂蔵のなすべん」始まる!

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自在鉤

水車の里 瑞穂蔵

大きな自在鉤のある土間。

お座敷は、小さい子連れに人気。

 

 

 

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なすべん

今年、2019年6月から始まった瑞穂蔵の「那須の内弁当 “なすべん”」

 

1500円。 1日10食限定!

 

 竈で炊いた那須コシヒカリおいなりさん
 ニラと湯葉のワサビダレ
 白美人と那須鶏の南蛮漬け
 那須和牛のすき煮風仕立て
 揚げ茄子と自家製大豆みそ
 季節の那須高原野菜サラダ
 季節のな・すーぷ
 ほうじ茶プリン
 おらげの牛乳

 

九尾の狐にあやかって、9種類の食材、9つの料理、9個の器。

 

 

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メインディッシュ


那須和牛のすき煮風仕立て~那須温泉の源泉で作った温泉卵添え~

 

温泉卵がとろりと溶けていい感じ。

 

 

 

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那須豚のすき煮

那須豚すき煮膳 1700円

 

甘い出汁。

卵は割ると赤の濃い黄身。

 

ごはんの上にのっている不思議な形のものは、なんでしょう?



ごはんのおかわりは自由。

 

(答えは「おこげ」)

 

 

 

 

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茄子


那須の茄子 …… ウマイ。

 

 

・水車の里「瑞穂蔵」

  栃木県那須郡那須町湯本新林357-32

  電話 0287-76-7550