「囲炉裏料理 与一」の なすべん
那須の与一は三国一の
男美男で旗頭
那須与一宗隆は、嘉応元年(1169年)、那須地方に生まれる。騎射が得意で16歳のころ奥州平泉に逃げる途中の源義経に出会い、もてなしたという逸話が残っている。
大豆と生姜の佃煮入り稲荷。
味の変化がありおいしい。
色鮮やかなメイン、那須和牛のシチュー。
なすべん 1,500円
一日限定20食
那須のコシヒカリ玄米と大豆、ショウガ入りのおいなりさん
那須和牛のシチュー
白美人ネギの肉ネギ味噌仕立て
那須のニラのアーモンド添え
春香独活の麹梅肉和え
那須野菜サラダ
味噌汁
とちおとめのパンケーキ
那須の牛乳
(季節により内容が変わることもある)
郷土ランチ
那須山豚の「与一豚漬け御膳」 1,080円
小鉢、みそ汁、ご飯、お新香、甘味
味噌と唐辛子をブレンドしたところにカットした那須山豚を漬け込んだ味噌漬け。
辛子がほどよく利いた味噌漬けが御飯に合う。
格子で仕切られた景色。
緑が美しい。
(マイクのように見えるのはなんだろう?)
囲炉裏料理 与一
栃木県 那須郡那須町高久丙1338
0287-76-3486