＜三たての蕎麦 挽きたて・打ちたて・茹でたて＞
中央左の暖簾をくぐると左に待合いベンチ。
右が店への入口になる。
紅葉の真っ盛り。
暖簾のまっすぐ向こうは また広い庭になる。
景色もまた味のうち。
天ざる 1470円 エビが二匹にナス カボチャ・・。
薬味はわさびと細切りのねぎ。
蕎麦はつゆをつけずに食べても美味しいし 量もたっぷり。
かけそば 735円 + 炊き込みご飯セット 210円。
炊き込みご飯はきのこの風味が効いている。
石臼で挽いた粉を手で打って茹でた蕎麦には腰がある。
蕎麦湯までいただくと体がポカポカになる。
蕎麦が無くなると早い時間でも閉店するそうだ。
トイレの中の おもてなし
「そば処 深泉」
