白河ラーメン「とら食堂」で修行をされた方がオーナーだそうだ。 汁なし担々麺 750円。 麺の上にアサツキ、玉葱、ザーサイ、ひき肉などたくさんのっている。トッピングと縮れ麺をしっかり混ぜていただく。辛そうに見えるが辛くない。それぞれの味がうまくミ…