白河手打麺 道夢(どうむ)

白河ラーメン「とら食堂」で修行をされた方がオーナーだそうだ。



汁なし担々麺 750円。
麺の上にアサツキ、玉葱、ザーサイ、ひき肉などたくさんのっている。トッピングと縮れ麺をしっかり混ぜていただく。辛そうに見えるが辛くない。それぞれの味がうまくミックスしておいしい。



Wコラーゲン入りトマトラーメン 800円。
トマトの酸味が麺によく合っている。途中からラー油をかけたらまた味が締まった。

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