緑豆モヤシ。 始めは、右上スプーンの中の大きさ。4mmくらい。 ・よく水洗いする。 ・水をたっぷり入れて一晩漬ける。 一晩たつと水をふくみ、膨れて皮が破れる。 ・暗所に置くか、蓋をする。 ・水は少なくとも朝晩2回は取り替える。 次の日は、こんなに芽が…