水に浸してから4日目。 ピンク色の豆が混じるようになる。だんだんピンクが増えていく。ふしぎ。 5日目。 もう1日か2日してからの方がいいと思うが、諸事情により今日収穫とする。 工場とは違って殺菌処理をしていないので、よく加熱する。 熱湯に入れると、…